「津久井在来大豆」とは？
神奈川県相模原市で古くから栽培され守り続け受け継がれてきた「在来種」の大豆です。
日本人の食文化に決して欠かすことのできない「大豆」
その90％以上を輸入に頼る現状を、私たちは少し悲しく感じています。
自分たちの手で、せめてまわりの人の分だけでも「本物の・種のある・子孫を残すことのできる・生命力のある大豆」を作っていきたい…
そんな思いで大豆づくりから商品づくりまで、こだわりを持って一生懸命作っています。
なによりこの大豆、他の国産大豆と比べても糖度が高く香りがよいのが特徴です。
つまり、「食べてとってもおいしい大豆」なんです♪
この安全で安心して食べられる豊国屋の「津久井在来大豆」の品々を、ぜひぜひお試しください★