「津久井在来大豆」とは？
神奈川県相模原市で古くから栽培され守りつづけ受け継がれてきた[在来種の]大豆です。
日本人の食文化に決して欠かすことのできない「大豆」
その90％以上を輸入に頼る現状を、私たちは少し悲しく感じています。
自分たちの手で、せめてまわりの人の分だけでも「本物の・種のある・子孫を残すことのできる・生命力のある大豆」を作っていきたい…
そんな思いで大豆づくりから商品づくりまで、こだわりを持って一生懸命作っています。
なによりこの大豆、他の国産大豆と比べても糖度が高く香りがよいのが特徴です。
つまり、「食べてとってもおいしい大豆」なんです♪
この安全で安心して食べられる豊国屋の「津久井在来大豆」の品々を、ぜひぜひお試しください★