蒸かしたての大豆をそのままギュッと缶詰に閉じ込めました。

味はまるで‘栗’のよう？？

そのままサラダにトッピングしたり、スープやカレー・五目豆などの煮込み料理に使うと

さらにクリーミィなおいしさに♪

あかちゃんの離乳食に、またお年寄りにも喜ばれる柔らかくてやさしいお味です。

栄養価はバツグン！しかも常温での長期保存が可能で調理も必要ありませんので、

災害用非常食としてもぜひご活用ください。

原材料：津久井在来大豆(100％)　無塩　添加物なし 　/　賞味期限：製造日から1095日

甘くて香りのよい驚きのきなこです★

バナナやプレーンヨーグルトにかけて毎日お召し上がりください。

また、お菓子の材料にもどうぞ♪

原材料：津久井在来大豆(100％)　添加物なし　/　賞味期限：製造日から365日

津久井在来大豆のふく豆は、甘みがありとても香ばしいスナック豆です。

お子さまのおやつやビールのおつまみにどうぞ♪

サックサクの食感デス★

原材料：津久井在来大豆(100％)　油不使用　添加物なし　/　賞味期限：製造日から180日

＊同じラインで落花生の加工をしています。

やや大粒で、ひと粒ひと粒に主張があります！

そのくせふっくらとして、味わいはさっぱりとした豊国屋自慢の納豆です♪

原材料：津久井在来大豆(100%)　 納豆菌　/　経木包装　/　賞味期限：製造日から10日

＊クール便でのお届けとなりますので、別途クール料金を頂きます。

津久井大豆の納豆に米糀とほんの少々お醤油を加え、とってもおいしいおかず納豆を作りました♪

糀パワーでマイルドな味に変化しているので、ごはんの他にもトーストやパスタ、

野菜スティックなどにつけてもgood♪

常温での長期保存が可能なので、海外旅行や登山などにも便利でオススメです。

原材料：津久井在来大豆(100％)の納豆　米糀　醤油(国産）　添加物なし　/　賞味期限：製造日から180日

津久井在来大豆の蒸かし豆ペーストをベースに、津久井在来大豆の醬油とアクセントにふく豆のクラッシュを入れた無添加ドレッシングです。

サラダや蒸し野菜はもちろん、しゃぶしゃぶなどの肉料理にもとても合うこれからの季節にピッタリのドレッシングです★

原材料：食用菜種油（遺伝子組み換えでない）、タマネギ、大豆（神奈川県産）、醤油（小麦を含む）、醸造酢、きび砂糖

/　賞味期限:製造日より180日

＊常温商品ですが、開封後は冷蔵にて保管ください。

いわゆる「柿ピー」の‘ピー（ナッツ）’を津久井在来大豆のふく豆に変えてみたら、な・な・なんと！　とってもおいしいおつまみができました♪　かなり辛めの柿の種がふく豆の甘さを引き立てます。もはや‘無限おつまみ’！やめられない・とまらないの無限ループの世界に突入です★　小袋が8袋入っています。横浜小湊「美濃屋あられ」さんとのコラボ商品デス★

原材料：もち米（タイ産、ベトナム産）、大豆(神奈川県産・遺伝子組み換えでない）、醤油、砂糖、ビーフエキス、食塩、唐辛子/カラメル色素、増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ抽出物）、（一部に小麦、乳成分、大豆、牛、豚、ゼラチンを含む）／　賞味期限：製造日より180日

インドネシアで生まれた大豆の発酵食品「テンペ」を豊国屋流にアレンジ♪　

クセがなく食べやすいのが魅力です。

加熱処理済みですのでこのままでもおいしく召し上がれますが、

ブロックのまま素揚げにして塩・コショーを振っても美味♪

また、手でほぐしてスープや味噌汁・けんちん汁などの具にすると、イイおだしが出ますよ♪

驚異の抗酸化パワーで、いつまでも若さと健康を保ちます★

原材料：津久井在来大豆(100%)　テンペ菌　

/賞味期限：製造日から30日＊冷凍保存可（約90日）

＊クール便でのお届けとなりますので、別途クール料金を頂きます。

インドネシアで生まれた大豆の発酵食品「テンペ」を豊国屋流にアレンジ♪

クセがなく食べやすいのが魅力です。

丸大豆てんぺ同様、このままでもおいしく召し上がれますが、

オイルとの相性バツグンなのでフライやソテーも美味♪

うすくスライスしたり、クルトンのように切ってもくずれにくいので、お料理の幅がひろがります。

驚異の抗酸化パワーで、美と健康を保ちます★

原材料：津久井在来大豆(100%)  テンペ菌　

/賞味期限：製造日から30日＊冷凍保存可（約90日）

＊クール便でのお届けとなりますので、別途クール料金を頂きます。

深いi味わいの津久井在来大豆の味噌をベースに、牛乳を使用せずに練り上げた

なんとも香ばしいクッキーです♪

黒ごまやアーモンドをミックスし味にバリエーションをつけました。

紅茶や日本茶にとってもよく合います。

原材料：小麦粉　植物油脂　三温糖　米粉　米味噌（津久井在来大豆・神奈川県産米使用）　全卵　

　　　　　　黒胡麻　アーモンド　白胡麻　昆布粉末　カカオ色素　/　賞味期限：製造日から180日　

津久井在来大豆で仕込んだ味噌は、たいへん香りがよく濃厚な旨みとコクをもちます。

糖度が高いため、やや赤みの濃い色となります。

濾してありますので、なめらかな口当たりです。

塩分13%　昔ながらの仕込み味噌です。

原材料：大豆（神奈川県産・遺伝子組み換えでない）米（神奈川県産）食塩　酒精　

           /賞味期限：製造日から180日

神奈川県海老名市の蔵元「泉橋酒造」が手掛ける極上味噌。

仕込みに酒米・山田錦を70%まで精米したものを使用した上品な味わいの人気の味噌です★

濾していないので、ツブツブが残っています。

添加物なし・塩分10%の減塩タイプ

原材料：米（国産）　大豆（神奈川県産・遺伝子組み換えでない）食塩　

 /賞味期限：製造日から180日

＊クール便でのお届けとなりますので、別途クール料金を頂きます。

神奈川県海老名市の蔵元「泉橋酒造」が手掛けるこだわり醤油。

地元で栽培された小麦と津久井在来大豆を使い、1年７ヶ月の木樽熟成を経て仕込んだ丸大豆醤油の

ふくよかな香りとまるみのある味わいを、ぜひお楽しみください。

原材料：大豆（神奈川県産・遺伝子組み換えでない）小麦　食塩　

 /賞味期限：製造日から540日       添加物なし・塩分17%

和歌山県産・紀州南高梅(100％)のフリーズドライです。

良質の南高梅10粒ぶん程がカリカリッと細かくなって入っています。

夏のドライブやスポーツ・登山などに携帯して手軽に塩分補給★

また、無添加ですのでおにぎりの具にしたり焼酎割りなどにもお使いください。

 原材料：紀州南高梅(100%)　添加物なし　/　賞味期限：製造日から360日

津久井在来大豆の蒸かし豆ペーストをベースに、津久井在来大豆の醤油とアクセントにふく豆を入れた無添加ヘルシィドレッシング「ソイドレ」2本と蒸かし豆2缶と納豆糀漬1本のギフトセットです★

人気の津久井在来大豆の蒸し豆・きな粉・ふく豆・納豆糀漬・味噌のギフトセットです★

ラッピング・おのし・お届け先など対応いたしますので、お問い合わせください♪

蒸したてのおいしさを大切なあの方にもおすそわけ♪

モスグリーンのおりじなるボックス入りで、ギフトに最適です★

ラッピング・おのし・お届け先など対応いたしますので、お問い合わせください♪

蒸し豆3缶・きな粉1袋・納豆糀漬2本のアソートセットです★

ラッピング・おのし・お届け先など対応いたしますので、お問い合わせください♪

蒸し豆2缶・きな粉1袋・ふく豆1袋・納豆糀漬1本・塩梅1袋のアソートボックスです★

ラッピング・おのし・お届け先など対応いたしますので、お問い合わせください♪

豊国屋おりじなるの日本酒・さがみ桜（本醸造）と酒の肴にもぴったりな蒸し豆（2缶）と納豆糀漬のセットです★

ラッピング・おのし・お届け先など対応いたしますので、お問い合わせください♪

香ばしくて甘い津久井在来大豆の‘ふく豆’をミルクチョコレートでコーティングしたソイチョコです。

オイル分の少ないソイビーンがサクサクとしてあと味スッキリなチョコボールに仕上がりました♪

マイルドな甘さのチョコレートが、スイーツ好きの方やお子さまに大人気です★

相模原はJAXAのある宇宙応援都市です。

JAXAの実験棟‘きぼう’に乗って宇宙を旅した‘津久井在来大豆’

一度は宇宙で迷子になってしまったおとぼけぶりを‘チョコたん’というキャラクターにしました。

（ちなみにJAXA銀河連邦大統領補佐官は‘しょこたん’デス）

相模原のおみやげにもぜひどうぞ♪

原材料：大豆　砂糖　全粉乳　植物油脂　カカオマス　ココアバター　乳糖　ココアパウダー　

乳化剤（大豆由来）　香料　（原材料の一部に小麦を含む）　/　賞味期限：製造日より300日

＊クール便でのお届けとなりますので、別途クール便料金を頂戴いたします。

香ばしくて甘い津久井在来大豆の‘ふく豆’をビターチョコレートでコーティングしたソイチョコです。

オイル分の少ないヘルシィなソイビーンが、食べ飽きない上品でオトナの味に仕上がりました♪

ウイスキーや泡盛のおつまみとしても大好評です★

相模原はJAXAのある宇宙応援都市です。

JAXAの実験棟‘きぼう’に乗って宇宙を旅した‘津久井在来大豆’

一度は宇宙で迷子になってしまったおとぼけぶりを‘チョコたん’というキャラクターにしました。

（ちなみにJAXA銀河連邦大統領補佐官は‘しょこたん’デス）

相模原のお土産にもぜひどうぞ♪

原材料：大豆　砂糖　カカオマス　植物油脂　ココアパウダー　乳糖　ココアバター　全粉乳　

乳化剤（大豆由来）　香料　（原材料の一部に小麦を含む）　/　賞味期限：製造日より300日

＊クール便でのお届けとなりますので、別途クール便料金を頂戴いたします。

香ばしくて甘い津久井在来大豆の‘ふく豆’を、きなこがたっぷり入ったホワイトチョコでコーティングしたソイチョコです。

もちろん、きなこは豊国屋の‘津久井在来大豆’

きなこのコクと香り、そしてホワイトチョコのやさしい甘さがサクサクのふく豆と絡まって絶妙なハーモニーを奏でます♪

原材料：大豆　砂糖　きな粉　ココアバター　乳糖　全粉乳　植物油脂　乳化剤（大豆由来）　香料　（原材料の一部に小麦を含む）/　賞味期限：製造日より300日

＊クール便でのお届けとなりますので、別途クール便料金を頂戴いたします。

ふく豆チョコたんのミルクとビターがひとつずつ入ったアソートボックスです。

ヘルシーでサクサクのソイビーンがクセになるスイーツ♪

ちょっぴりレトロなパッケージです。ギフトにぜひどうぞ★

原材料：大豆　砂糖　カカオマス　植物油脂　全粉乳　ココアバター　ココアパウダー　

乳糖　乳化剤（大豆由来）　香料（原材料の一部に小麦を含む）　

/賞味期限：製造日より300日

＊クール便でのお届けとなりますので、別途クール便料金を頂戴いたします。

ふく豆チョコたんがかわいい真っ赤なフラワーパックに♥

バレンタインデイやホワイトデイ、またプチギフトにぜひどうぞ♪

*クール便でのお届けとなりますので、別途クール便料金を頂戴いたします。

神奈川県相模原市は卵の生産農家が多い街。

とりわけおいしい卵を作っている「小川フェニックス」が、

豊国屋のきなこをたっぷり使って作っている大人気のヘルシィ焼きドーナツです♪

*常温にて配送できます。

原材料：砂糖　鶏卵　小麦粉　マーガリン　クリーム　はちみつ　水あめ　きなこ　ベーキングパウダー　/　賞味期限：製造日から21日

豊国屋では、製品加工するのに必要な「津久井在来大豆」を特定の生産者から買い付けています。

その大豆農家さんは収穫量を確保するために、どうしても必要最小限の農薬を使用しています。

また一方で、わたしたちは農薬も化学肥料も使わない自然栽培で大豆を育てていますが、収穫量は驚くほどほんのわずかで、今年はみなさまに販売できる程の量は、ご用意できそうにありません。申しわけありません。

今年は、生産者さんの作った大豆を販売いたします。

豊国屋のすぐ近くで地粉と手づくり糀を使って酒饅頭を作っているおばちゃんがいます。

お店の名前は「ふっくら」さん

その手づくり糀をお分けいたします。塩糀やしょうゆ糀を作ったり、味噌作りをする方に好評です♪

原材料：米（神奈川県産）　糀菌（秋田県産）

＊冷凍にてお届けしますので、別途クール料金を頂きます。

　尚、ご注文には1週間程お時間を頂戴いたします。 

実は、豊国屋は酒屋デス（笑）。

各地の地酒も多数取り揃えておりますが、おりじなるで作った日本酒があります。

‘発酵仮面’こと東京農大名誉教授の小泉武夫先生つながりで、石川県能登半島の小さな町で

たったひとりで酒造りをする桜田くんと出会い、コラボレーションした日本酒です。

ほんのりと甘口。薄曇りのピンクの壜に、食用のさくら草をお付けしています。

おちょこに浮かべて、ぜひどうぞ♪

原材料：米（国産）　米糀（国産米）　/　精米歩合65％　アルコール分15度

＊この商品はお酒です。20歳以上の方のみ購入可能です。

豊国屋おりじなるの日本酒「さがみ桜」のワンカップです。

ほんのりと甘口ですので、女性にもオススメです♪　お花見のお供に、ぜひどうぞ。

原材料：米（国産）　米糀（国産米）　醸造アルコール　/　精米歩合65％　アルコール分15度

＊この商品はお酒です。20歳以上の方のみ購入可能です。

麹が発酵することでさまざまなビタミンやブドウ糖に変化して、栄養豊富な

とってもあま～いのみものになります★

江戸時代より「あまさけ」は‘夏の季語’とされ、元気の源として飲み継がれてきました。

米を60％まで精米していますので、雑味のないスッキリしたあま酒です。

あかちゃんからお年寄りまで、そして病気の方にも安心してお飲みいただけます♪

原材料：米糀（国産米）　/　賞味期限：製造日から90日　/　ノンアルコール飲料

＊クール便でのお届けとなりますので、別途クール料金を頂きます。

土づくりからこだわる「自然酒・寺田本家」の蔵つき乳酸菌で自然発酵させた、

まるでヨーグルトのようなあまさけです♪

植物の乳酸菌と麹の発酵パワーで、おなかの中がすっきりしますよ♪

原材料：米（国産）　米麹（国産米）　/　賞味期限：製造日から90日　/　ノンアルコール飲料

＊クール便でのお届けとなりますので、別途クール料金を頂きます。

インターネットで評判★　福岡県北九州市のお肉屋さんが作った万能スパイスです。

10種類のスパイスの他オニオン・醤油なども入っているので、日本人になじむ味となっています。

ステーキや鳥のスティックなどはもちろん、蒸し野菜やマッシュポテト、サラダなどにふりかけてもとてもおいしくいただけますよ♪

BBQにこれ1本あればOK★

原材料：食塩　胡椒　醤油　レッドベルペッパー　ガーリック　パプリカ　コリアンダー　グリーンベルペッパー　パセリ　オニオン粉末　唐辛子　マジョラム　オレガノ　バジル　調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に大豆・小麦を含む）　/　賞味期限：製造日より360日

奈良県で百年以上続く木桶仕込みのお醤油屋さんが、蔵つき酵母で醸す無添加の醤油をベースに、自然素材にこだわった柑橘類や昆布・かつおだしをふんだんに使って仕上げた最高のぽん酢です♪　

とがっていないまろやかな風味をお楽しみください。

原材料：本醸造丸大豆醤油（大豆・小麦を含む）　昆布　鰹節　本みりん　米酢　ゆず　だいだい　

             すだち　ゆこう果汁　はちみつ　/　賞味期限：製造日より360日　/　開栓後要冷蔵

奈良の大門醤油さんの自慢の逸品です♪

無農薬・無施肥の小麦が原料の天然醸造醤油に、採りたての生山椒の実をたくさん漬け込みました。

清々しい香気と爽やかな辛味は、焼き魚や肉料理の香りづけに華を添えてくれます。

原材料：本醸造醤油（大豆・小麦を含む）　山椒の実　アルコール　/　賞味期限：製造日より360日　

　　　　　　開栓後要冷蔵

ニンニクとアンチョビをたっぷり使ったイタリアのソースです。

スティック野菜や温野菜にトッピングして食べると、とってもおいしいンです♪

添加物を使用せずに米糀でコクを出した、たいへんおいしいバーニャカウダです。

原材料：にんにく、たまねぎ、食用植物油脂、アンチョビ、米糀（酵母菌、乳酸菌）、食塩、香辛料

/　賞味期限：製造日より180日

津久井在来大豆のきなこをたっぷり練りこんだサックサクのクッキーです♪

わたしたちの街を彩るかれんな芝ざくらをモティーフにつくりました。

原材料：小麦粉　植物油脂　砂糖　きなこ（津久井在来大豆100%使用）　コーンスターチ　脱脂粉乳　

　　　　　　卵　食塩　食物繊維　膨張剤　乳化剤　/　賞味期限：製造日から180日